EGG TARTS

Bahan Kulit :
• 150 gr terigu
• 2 sdm maizena
• 1 1/2 sdm gula halus
• 1/4 sdt garam
• 1 kuning telur
• 100 gr mentega
Bahan Custard :
• 2 btr telur
• 1 sdm susu kental manis
• sedikit garam
• 100 ml susu evaporasi
• 200 ml air
• 2 sdm gula
• 1/2 sdt vanilla essence


Directions:
• Campur semua bahan kulit sampai membentuk adonan.
• Bentuk kulit ke dalam cetakan pai.
• Aduk telur, susu kental manis dan gula sampai rata.
• Panaskan susu evaporasi, air, gula. Dinginkan.
• Tuangkan campuran telur ke dalam susu.
• Tambahkan vanilla essence.
• Masukan ke dalam campuran telur ke dalam cetakan yang telah dialasi kulit.
Panggang 25 menit pada suhu 180ºC